夏野菜⭐︎牛肉とパプリカズッキーニ炒め♪
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し一口大に切った牛肉を炒め塩胡椒、小麦粉を振りなじませにんにくチューブも入れて更に炒める。
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2
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牛肉両面の彩りが変わったら取り出す。フライパンにオリーブオイルを足して、切ったパプリカとズッキーニを入れて炒める。
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3
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3分くらい炒め火が通ったら牛肉を戻して一緒に炒める。
塩胡椒で味を整えたら完成⭐︎
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4
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器に盛り付けバジル、パセリをお好みでどうぞ♪
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コツ・ポイント
特にありませんが、パプリカが柔らかいのがお好みの方はあらかじめ2分ほどチンしてから炒めるといいかな。
牛肉にはフライパンの上でいいので塩胡椒、小麦粉を振るとやはり味がしまります。
このレシピにはパプリカは赤より黄色がセンスいいかなー⭐︎
牛肉にはフライパンの上でいいので塩胡椒、小麦粉を振るとやはり味がしまります。
このレシピにはパプリカは赤より黄色がセンスいいかなー⭐︎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作った一品♪
簡単で何よりうまい⭐︎
簡単で何よりうまい⭐︎