小魚アーモンド 塩味
・☆あゆ☆・
作り方
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1
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アーモンドは沸騰したら2〜3分茹でる。
水にさらして、アーモンド同士を擦り合わせるように握ると皮が剥きやすい。
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2
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6等分くらいに切る。
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3
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水分を飛ばすためフライパンで乾煎りする。
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4
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煮干しと白ごまも軽く乾煎りして香りを出す。
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5
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塩を加え、火を止めて水飴を絡める。
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6
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最後にアーモンドと混ぜたら完成☆
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7
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定番の小魚アーモンド
レシピID6894672
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コツ・ポイント
お塩は水飴を入れないと絡みにくいので、しっかり混ぜる。
このレシピの生い立ち
甘辛くして煮絡めるレシピが多いけど、あえて塩で挑戦！ノンオイルでヘルシーなおやつ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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・☆あゆ☆・
