とろけるシチューdeノンオイルグラタン
Description
「シチューハーフとろけるシチュー」で作るので、ホワイトソースもいらないし、手軽にローカロリーなグラタンができます♪
材料
(2人分)
信州サーモン(鮭や鶏肉でもOK)
2切れ
シチューハーフとろけるシチュー
1袋
1/2コ
200ml
1/2パック
1/2束
大さじ1
塩・コショウ・クレイジーソルト
少々
100g
パン粉
適量
適量
作り方
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1
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たまねぎ・マッシュルームを薄切りにする。小松菜を洗い、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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マカロニをゆでておく。
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3
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サーモンを食べやすい大きさに切り、テフロンのフライパンで焼き付ける。焦げ色がついたら、フライパンから取り出す。
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4
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フライパンの油をふきとり、たまねぎをいためる。
しんなりしたら、マッシュルームと小松菜をいれ、塩・コショウする。
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5
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4の野菜がしんなりしたら、低脂肪乳をいれ、沸騰寸前に火を止める。
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6
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「シチューハーフとろけるシチュー」と小麦粉をいれ、よく混ぜる。(火は止めたまま)
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7
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粉類がよくとけたら、火をつけ、マカロニをいれ、とろみがつくまで加熱し、塩・コショウ・クレイジーソルトで味をととのえる。
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8
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グラタン皿に盛り、チーズをのせ、パン粉をかけてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたらできあがり。
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コツ・ポイント
小麦粉を入れた後、よく火を通さないと粉っぽくなるので、必ず味見をして味を調整してください。
このレシピの生い立ち
手軽にできるノンオイルのグラタンが作りたくて。