ヘルシー♪おからトッポギ&豆腐ロゼソース
Description
ほぼカロリー無しトッポギ風とロゼソース風です.
生クリームを豆腐で代用しましたが豆腐感もないです!罪悪感なく食べれます♪
生クリームを豆腐で代用しましたが豆腐感もないです!罪悪感なく食べれます♪
クックPK8UQE☆
材料
（1人分）
■
【トッポギ風】
●ソイファイバーorおからパウダー超微粒
15g
●サイリウムオオバコ
5g
●塩
ひとつまみ
75g
■
【豆腐でロゼクリームソース風】
150g
75g
○ケチャップ
10g
○醤油
5g
○コチュジャン
5g
5g
作り方
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1
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【トッポギ風】
-●全てを混ぜ合わせ水を加えてよく捏ねる.
-細めにコロコロ伸ばしたらラップに包み600w1分加熱する.
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2
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-加熱後ラップを外し、再度コロコロ捏ねながら伸ばし棒状にする.
-トッポギの様に切る.
※乾燥しない様ラップをする.
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3
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【豆腐でロゼクリームソース】
-○全てを専用容器に入れてブレンダーで粒々が無くなるまでよく攪拌する.
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4
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-お好みで水煮うずら卵などトッピング(ウィンナーもオススメ)
…END…
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5
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6
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コツ・ポイント
【トッポギ風】
-生地を棒状に伸ばしラップに包み加熱すると一部生地がラップから飛び出しますが、ラップを外し、よくコロコロ伸ばしながら捏ねます.
(↑食感にコシが出ます)
-生地を棒状に伸ばしラップに包み加熱すると一部生地がラップから飛び出しますが、ラップを外し、よくコロコロ伸ばしながら捏ねます.
(↑食感にコシが出ます)
このレシピの生い立ち
低カロリーレシピです.
クックPK8UQE☆
