トロピカルクランベリーソースの画像

Description

お肉ととっても良く合うクランベリーソース。パイナップルを加えてトロピカルに仕上げました。そのまま食べても美味しい~!!

材料

フレッシュクランベリー
一袋 (12oz)(340g)
クラッシュパイナップル
一缶 (20oz)(567g)
砂糖
3/4カップ弱(160g)

作り方

  1. 1

    クランベリーをボールに入れて、痛んでいる物を丁寧に取り除いて洗う。

  2. 2

    クランベリー、パイナップル、砂糖を鍋に入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったら弱火にして40分位、時々かき混ぜながら汁気が無くなる位迄煮詰める

コツ・ポイント

煮立ってしばらくするとベリーがはじけるので、火傷しないよう注意してください。

このレシピの生い立ち

近くのスーパーで見つけたレシピ、砂糖の量を減らしました。
レシピID : 691481 公開日 : 08/11/30 更新日 : 08/12/03

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