ゴーヤと納豆、おろし大根。
Description
レンチン、混ぜるだけで
ゴーヤ好き納豆好きには
たまらない！
ゴーヤ好き納豆好きには
たまらない！
クックIOYM4K☆
作り方
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1
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ゴーヤは、あらかじめ、
半分に切り、ワタを取っておく。
塩小さじ1/2をふり
600wレンジて1分半から2分
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2
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ゴーヤに
ごま油小さじ1
だしの素小さじ1を加えて混ぜる
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3
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ゴーヤの上に
おろし大根、納豆1パックを
のせて
付属のタレを、かける。
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4
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お好みで
唐辛子、
またはネギなどの
薬味をのせたら
出来上がり。
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コツ・ポイント
苦味が好きな方は
レンチンせず
塩もみして、そのままで
いいと思います。
輪切りより、せんぎり唐辛子があれば
なおいいです。
レンチンせず
塩もみして、そのままで
いいと思います。
輪切りより、せんぎり唐辛子があれば
なおいいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤも納豆も大根も食べたい！
おつまみ作るなら
一度で終わらせたい
と思い考えました。
頭の中ではイメージできても
実際、苦味と納豆独特の味がどうなるか
不安でしたが
ごま油がきいてて
なかなか相性よくできました
おつまみ作るなら
一度で終わらせたい
と思い考えました。
頭の中ではイメージできても
実際、苦味と納豆独特の味がどうなるか
不安でしたが
ごま油がきいてて
なかなか相性よくできました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
