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長芋をすりおろして、しょうゆ、みりん、だしの素、たまごをよく混ぜ合わせる
オーブンを300度に余熱する。300度がなければ出来るだけ高い温度にする。
耐熱皿にながしオーブンの中段で20分焼く
グラタン皿3つはできると思います。食べるときにねぎ、かつおぶし、ポン酢をかける