ヨーグルトに桃のコンポートを
reitry
作り方
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1
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桃は縦に種の回りに包丁を入れ、上と下を持ち水平に捻るようにはずす。
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2
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種がなかなか取れないようなときは、種側に縦に切り目を入れて種を取る。
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3
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桃は皮をつけたまま8～12等分に切る。
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4
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鍋に切った桃を並べ砂糖、水、レモン汁を入れて10分程煮て透き通る位になればオッケーです。
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5
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自然に冷まして、皮を取る。
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6
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ヨーグルトに適当に切った桃をのせて食べます。
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コツ・ポイント
桃はデリケートで中々もちません、食べきれなさそうだったらコンポートを作りイロイロ活用してください。
このレシピの生い立ち
桃がいっぱいあったので、コンポートにして活用しました。
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