簡単！マグロの刺身で手作りシーチキン

マグロの両面に塩をふり、10分程置いたら、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

鍋にマグロ、にんにく、ローリエ、輪切り唐辛子を入れ、オリーブオイルをマグロが浸るまで注ぐ。

マグロが鍋にくっつかない様に軽く混ぜ、弱火にかける。