味付け失敗なし！豚キムチ焼きそば
ボッチーニ。
作り方
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1
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フライパンに、ごま油をひき、焼きそばを中火で２分ほど焼く。
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2
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焼き目がついたら、焼きそばをひっくり返し、空いてる部分に豚肉を並べ、全体を炒めるように焼く。
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3
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豚肉に火が通ったら、キムチを入れて、ざっと全体を炒める。
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コツ・ポイント
最初の焼きそばを焼く時は、動かさないように焼くと、キレイに焼き目がつきます。
このレシピの生い立ち
ソース味に、ちょっと飽きてしまい、なにか他の味付けをと考えた時に、冷蔵庫に余ってたキムチを使ったのが始まりです。
キムチの水分で、麺も程よく、ほぐれるので、
料理初心者の方でも、簡単に作れると思います。
キムチの水分で、麺も程よく、ほぐれるので、
料理初心者の方でも、簡単に作れると思います。
ボッチーニ。
