キャンベルで簡単★濃厚かぼちゃスープ
Description
キャンベルスープ缶を使って、簡単に濃厚なかぼちゃポタージュが出来ます^_^
材料
(4人分)
作り方
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1
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缶詰を開け、中身を鍋に入れる。空いた缶に生クリーム50ccを入れ、残りの缶がいっぱいになるまで牛乳を入れる。
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2
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弱めの中火にかけ、泡立て器でよくかき混ぜる。沸騰直前で火を止めて出来上がり!
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3
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使用しているキャンベルはこちら!大きめのスーパーやカルディで手に入ります。
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4
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生クリームはこちら。植物性を使ってます。
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コツ・ポイント
牛乳は煮たてると、口あたりが悪くなります。沸騰直前に火を止めて下さい。
このレシピの生い立ち
パンプキンスープが大好きな息子。ポタージュをイチから作るのは手間なので缶詰を使って一工夫!