ピーマンの冷凍みかん煮浸し

ピーマンはボウルにお水を張り、へたを手でちぎって中に入っているタネを洗い流します。

お水を張ったフライパンに洗い終わったピーマンを細かすぎない大きさに手でちぎって入れます。冷凍みかんも凍ったまま入れます。

中火、強火どちらでもかまいません。煮ていきます。お塩、みりん、お醤油を入れて煮続けます。シナモン粉を少々入れます。