大豆とわかめの薬味和えの画像

Description

大豆とわかめにしそとみょうがを合わせた、夏らしいさっぱりとした酢の物です。箸休めにぜひ。

材料 (2人分)

乾燥カットわかめ
2つかみ(5g)
1パック(100〜150g)
しそ、みょうが
適量
☆酢
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに大豆と☆を混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    わかめを水で戻し、水分をしっかりと絞り、千切りにしたしそ、みょうがと和えて完成です。

コツ・ポイント

大豆とわかめの水気はしっかり切って下さい。

このレシピの生い立ち

しそとみょうがを効かせ夏らしい酢の物にしました。
レシピID : 6916720 公開日 : 21/08/26 更新日 : 21/08/31

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