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ニンニクをみじん切り、タマネギ、リンゴをFPですりおろし、にんじん、じゃがいもを一口サイズに切ります。
圧力鍋にバター、ニンニクを入れて香りが出たら豚肉を投入して火が通ったら残りの材料をいれて10分くらい炒め煮します。
水を入れアクをとったら圧力鍋で4分。そのまま自然にピンが下がるのを待ちます。
ルーを入れて、火をかけてとろみが出たらできあがり
初☆つくれぽ感激です!お肉が大きくて本当においしそうです!