色鮮やか♪にんじんのたらマヨ炒め
こぼママみさ
作り方
-
-
1
-
人参は皮をむいて太めの千切り、たらこは薄皮をとっておく。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを入れて人参を炒める。
-
-
-
3
-
人参が少ししんなりしてきたら、たらこと酒、マヨネーズを入れて更に炒める。
-
-
-
4
-
たらことマヨネーズが全体的に絡んだら、塩とコショウで味を整えて完成です。
-
コツ・ポイント
人参は油で炒める時間が長いほど甘みも強まります。
たらこの塩分によってかなり味が変わってきますので、仕上げの塩コショウはお好みで調節してください。
たらこの塩分によってかなり味が変わってきますので、仕上げの塩コショウはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
袋買いした人参と賞味期限間近のたらこがあったので一緒に炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こぼママみさ
