キャベツとささみのサラダ

キャベツは太めの千切りにしてザルに入れ塩をふって5分ほど置く。

キャベツがしんなりしたらキッチンタオルで水気を絞りボールに入れる。

キャベツとささみとヘンプシードナッツを入れレモン汁、オリーブオイル、ハーブソルト、コショーであえて味を整える。