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鶏むね肉のクレソル焼き

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Description

肉嫌いな長男がモリモリ食べます。
塩気が足りなくても、テーブルにクレソル置いてたら大丈夫です(^^)

材料

鶏むね肉
２枚
油
必要に応じて
クレイジーソルト
適量
 
 

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を剥がして一口サイズの削ぎ切りにする

  2. 2

    フライパンを熱して油をひく

  3. 3

    フライパンに削ぎ切りにした鶏むね肉を並べて、クレソルを振りかける

  4. 4

    焦げ目が着いたらひっくり返してクレソルを振りかける

  5. 5

    蓋をして火が通ったら完成

  6. 6

    ＊剥がした皮は鶏ハム作成時に一緒に鶏ハム（皮だけ）にしてしまうか、皮だけ焼くかしてます。

コツ・ポイント

小さ目の削ぎ切りにすると火が通りやすいので、素早くできます。
火を通しすぎないのがポイントです。

皮はお好みで剥がしてください。

このレシピの生い立ち

疲れ切って鶏むね肉しか冷蔵庫になかった日につくりました（笑）
レシピID : 6918138 公開日 : 21/08/26 更新日 : 21/08/26

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鶏むね肉のクレソル焼き
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