オーブン25分★じゃがと手羽元の蒸し焼き

オーブン25分★じゃがと手羽元の蒸し焼きの画像

Description

レンジのオーブン機能を使うだけなのでほったらかしで楽チン。

材料 (2~3人分)

8本位
2~3個
A(この割合で調節可)
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    切る:じゃがいもは皮をむいて1cm幅に切り、手羽元は骨のあたりに切込みを入れる(火の通りが心配なので)。

  2. 2

    オーブン準備:オーブン予熱200℃でスタート。天板にクッキングシートを敷く。

  3. 3

    並べる:ボウルに1、Aを入れてよく混ぜ、クッキングシートを敷いた天板にじゃがを並べ、上に手羽元
    をのせる。

  4. 4

    焼く:予熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

ガスオーブンは温度を約20℃低く設定を。クッキングペーパーは天板より左右5cm位大きいのが理想。小さい場合は足りない側の端を2〜3回折って食材の汁や脂、調味料がこぼれるのを防いでください。(写真で端折ってます。見づらいかな・・)

このレシピの生い立ち

子供の味付けだと大人には薄すぎるけど、別のフライパンで味付けは面倒〜(洗い物が)。これなら4歳の子供もぱくぱく食べてくれました。
レシピID : 6918196 公開日 : 21/08/26 更新日 : 21/08/26

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