ローズマリーとチーズのクッキー
作り方
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1
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植物油とチーズ、砂糖を混ぜる。
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2
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レンジで20秒ほどチンしてチーズを溶かす
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3
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薄力粉を追加し、混ぜる
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4
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棒状に形を整えて、冷蔵庫で30分休ませる(この状態で冷凍してもok)
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5
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180度に予熱したオーブンで15分焼く
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コツ・ポイント
シュレッドチーズがない場合、とろけるチーズでもOK。チーズは全部とかさなくても。
ローズマリーは乾燥でもフレッシュでもいいです。
植物油(なたね油やこめ油)の代わりにバターを使うと少ししっとりとなります。植物油の場合はサクサクに。
ローズマリーは乾燥でもフレッシュでもいいです。
植物油(なたね油やこめ油)の代わりにバターを使うと少ししっとりとなります。植物油の場合はサクサクに。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのクッキーを作りたくて。