やめられない止まらない♪豆苗えびせん和え

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Description

5分※あればできちゃうカンタンレシピ。豆苗のシャキシャキとかっぱえびせんのカリカリがたまりません※お湯を沸かす時間は除く

材料 (作りやすい分量)

1パック
☆鶏ガラスープのもと
小さじ1/3~1/2
☆ごま油
小さじ1/2
カルビーかっぱえびせん
好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆苗は根本で切って長さを半分に。土台はもちろん水につけてリボベジしてくださいね。

  2. 2

    写真

    1の豆苗を熱湯でさっと茹でる。茹で加減はお好みですが、あまり茹ですぎないほうが美味しいです。

  3. 3

    茹であがったら湯からあげ、あら熱がとれたら水気をしぼる。

  4. 4

    写真

    3を☆で味つけする。塩加減はお好みで調整してください。

  5. 5

    写真

    かっぱえびせんはビニール袋にいれて麺棒でたたき、砕いておく。

  6. 6

    写真

    4に5をいれ、軽く混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

かっぱえびせんは食べる直前に和えるとカリカリ食感、和えてから少しおいておくとしなっとなってそれもまた美味。豆苗1袋にかっぱえびせん20gでやや多いかなという感じですが、量はお好みで!

このレシピの生い立ち

桜えびで和えようかなと思ったのですが、手元になかったので、かっぱえびせんで和えてみたら絶品でした。あと一品にも、おつまみにも。
レシピID : 6919149 公開日 : 21/08/27 更新日 : 21/08/27

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