シーフードオムカレー
Description
残り物のカレーでカフェ風オムライス!
材料
(2人分)
■
シーフードカレー(ID:6919190)
■
カレー炒飯
お茶碗2杯強
オリーブオイル
適量
カレー粉
小さじ2
コンソメ
小さじ1/2
塩胡椒
適宜
醤油
小さじ1
■
オムレツ(1人分)
バター
5g
1〜2個
大さじ1
塩胡椒
適宜
作り方
-
-
1
-
カレー炒飯を作る。
フライパンでオリーブオイルを熱し、温めたご飯を炒める。
-
-
-
2
-
カレー粉、コンソメを入れて炒める。
塩胡椒で味を調整し、最後に鍋肌から醤油を回しかけて炒める。
-
-
-
3
-
オムレツを作る。
卵、牛乳、塩胡椒を混ぜ、バターを熱しオムレツを作る。
-
-
-
4
-
炒飯の上にオムレツをのせ、温めたカレーを添える。
-
コツ・ポイント
ビーフカレーやチキンカレーでも!
カレー炒飯にみじん切りの玉ねぎや人参、パセリ等を入れてもおいしいです。
カレー炒飯にみじん切りの玉ねぎや人参、パセリ等を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
昔よく利用してたカフェのメニュー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)