しらすと梅干しおにぎり
冷蔵庫レスキュー隊
作り方
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1
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めんつゆにしらすを5分くらい漬け込んでおく。梅干しはタネを取ってほぐしておく。
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2
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ご飯に具材を混ぜ込んで、偏らないようにしっかり混ぜる。ご飯にめんつゆが染み込んだら握る。
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3
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海苔で巻いて完成。
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コツ・ポイント
しらすはたっぷりが素敵。めんつゆに漬け込むだけで何でもかんでも美味しくなる。
このレシピの生い立ち
しらすを沢山いただいたので贅沢にもおにぎりに混ぜ込んでみた。冷めても美味しい、香りがいい。梅干しの酸味とあってなかなかにいい感じ。でも握るのが下手くそすぎて可哀想になっちゃった。
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冷蔵庫レスキュー隊
