動画レシピトマト白だしめんつゆ冷製スープ
おなかがぺこりん
作り方
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1
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トマトはへたをくりぬく。
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2
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トマトの上に包丁で十字の切り込みを入れる。
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3
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小鍋にたっぷりの水を入れて、強火で沸騰させ、トマトをお玉などで入れる。
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4
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３０秒茹でて、手で触れるまで冷水で冷やす。（そのままの小鍋で大丈夫です）
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5
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小鍋の水気を切りトマトの皮をむく。
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6
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小鍋に★を入れて混ぜ合わせる。
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7
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器にトマト１個と汁を入れて、冷蔵庫で冷やす。
お好みで乾燥パセリをのせる。
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8
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コツ・ポイント
小鍋で全てを済ませば、洗い物が増えません。
このレシピの生い立ち
プチトマトでやったことがあり美味しかったので、普通のトマトでもやってみたら、とっても美味しかったです。
おなかがぺこりん
