彩り野菜と鮭のマリネ【ここから栄養士】
Description
【常備菜】カラフルな野菜と鮭を瓶に詰めた鮮やかな常備菜です!お好きな材料で作ってみてください☺
材料
(4人分)
■
(A)
3切れ
塩こしょう (鮭にまぶしておく)
少々
オリーブ油
小さじ2
各1/2個
1/3個
5本
■
マリネ液(B) 合わせておく
酢
180ml
オリーブ油
100ml
はちみつ
大さじ3
レモン汁
大さじ2
塩こしょう
ふたつまみ
作り方
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1
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フライパンにオリーブ油を入れ、(A)を両面焼く。
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2
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② 滅菌した瓶に(A)と野菜(外側からパプリカとピーマンが交互にみえるように)を入れ、冷蔵庫に入れておく。
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3
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コツ・ポイント
今回は瓶に詰めましたが、バットなどでも大丈夫です。
容器に応じてマリネ液の量を調整してください!
容器に応じてマリネ液の量を調整してください!
このレシピの生い立ち
【1人分】
エネルギー: 226kcal、食塩相当量:0.3g
エネルギー: 226kcal、食塩相当量:0.3g