煮たまご風の漬けたまご
ぴぺりあ
作り方
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1
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ゆで卵を用意する。
※「うちのゆでたまご」「うちの半熟たまご」レシピをぜひご覧ください。
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2
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調味料をジップロック(タッパー)に入れ、揉むように混ぜる。
ゆでたまごを入れて、半日以上冷蔵庫でほったらかし。
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3
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色ムラが気になるなら、途中で置く向きやたまごの向きを調節する。もしくは調味料をひたひたになるまで入れる。
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4
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しょうがチューブはお好みで。にんにくチューブでもまた違った味でおいしいらしい(にんにく苦手なのでやってない)
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コツ・ポイント
調味料は1:1:1です。卵の数やジップロック(タッパー)の大きさに合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
職場の後輩ちゃんのレシピです。
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ぴぺりあ
