塩麹豆腐のピーマン肉詰め
・☆あゆ☆・
作り方
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1
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塩麹豆腐
レシピID6902606
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2
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ピーマンは半分に切り、種とヘタを取る。
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3
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ポリ袋にひき肉、おから、塩麹豆腐を入れてよく混ぜる。
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4
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ピーマンに押しながら詰めていく。
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5
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薄く水（分量外）を張ったフライパンで蓋をして、弱めの中火で蒸す。
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6
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焼き色がついたら裏返して火が通ったら取り出す。
水分がまた出てくるので、無くなるくらいに。
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7
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お皿に盛り付けて、鰹節、香り付け程度の醤油をかけて完成☆
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コツ・ポイント
肉を詰める時に隙間のないようにピッチリと◯
焼いている間は焦げないように様子を見る◯
お肉は鳥以外でも！
焼いている間は焦げないように様子を見る◯
お肉は鳥以外でも！
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で簡単に(^^)
塩麹豆腐をいつもそのまま食べてたので、料理に使ってみました！
塩麹豆腐をいつもそのまま食べてたので、料理に使ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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・☆あゆ☆・
