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ワインに合う♪アスパラのソーセージ炒め

ワインに合う♪アスパラのソーセージ炒めの画像

Description

短時間でササッと作れる簡単おつまみです
ビールにもワインにも合います♪

材料 （２人分）

アスパラ
一束
ソーセージ
4～5本
オリーブ油
大さじ2
ハーブミックスソルト
適量
 
卵
2個
にんにくチューブ
5センチ
チャービル(セルフィーユ)
飾り用
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは根元の固い部分を切り落とし、ソーセージと共に適当な大きさに切ります

  2. 2

    写真

    大さじ1の油をひき、強火にしハーブミックスソルトをひとふりし、溶いた卵を一気に炒め

  3. 3

    写真

    お皿に取り出します

  4. 4

    写真

    中火に熱したフライパンに油を大さじ1ひき、アスパラとソーセージとにんにくチューブを入れ混ぜながら焼きます

  5. 5

    写真

    3～4分炒めたらハーブミックスソルトをふりかけざっくり混ぜ好みの塩加減になったら

  6. 6

    写真

    火を止め、卵を戻し混ぜ合わせ完成です♪

  7. 7

    写真

    ワインと一緒に(*^^*)

コツ・ポイント

ソーセージの塩気があるのでハーブミックスソルトは少なめで♪にんにくを使いパンチをきかせました

このレシピの生い立ち

アスパラが安かったので大好きな卵とソーセージでおつまみ風に作りました
レシピID : 6922473 公開日 : 21/08/29 更新日 : 21/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年2月16日
写真
★エト★
簡単に美味しくできました！ハーブソルトがいい感じで、ビールとも合います😊
#ウインナーと卵
2021年9月24日
初れぽ
写真
tamichi
簡単で、ボリュームがあったので、メインのおかずの一品になりました♪ 美味しかったです。
#アスパラガス
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( )
ちびチェブ
ワインに合う♪アスパラのソーセージ炒め
by ちびチェブ