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白玉粉をよく砕く。別のボールに薄力粉は振るっておく。
卵、牛乳をよく混ぜ、白玉粉と合わせて良く混ぜる。
薄力粉、砂糖、BPを菜箸でグルグルかき混ぜる。これを②に入れてよく混ぜる。
生地がまとまってきたら、5等分にする。さらにそこから６つに分けて丸めてクッキングシートに乗せる。
160°〜170°の油で揚げる。シートごと入れて少し色が変わったらシートは取り出して反対の面も揚げる
粉砂糖ときな粉を、まんべんなくまとわせたら完成♡
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意
ラリえもん♡
ラリえもん♡
