天然水で作る!『フルーツアイスバー』
作り方
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1
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(1)キウイは薄切り、アメリカンチェリーは種を取り除き半分に切る。
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2
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(2)鍋にフレシャスとグラニュー糖を入れて火にかけ、溶けたら火を止める。フレシャスでふやかしたゼラチン【A】を加える。
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3
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(3)型にフルーツと(2)を入れて棒をさし、冷凍庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
型に入れる際は、仕上がりをイメージ♪
フルーツ→液体の手順を2回に分けて行うと、
全体にフルーツが配置されてバランスがよくなりますよ!
フルーツ→液体の手順を2回に分けて行うと、
全体にフルーツが配置されてバランスがよくなりますよ!
このレシピの生い立ち
暑い日にヒンヤリ涼めるスイーツ。カラフルで見た目も楽しめます♪
アイスバーですが、ゼラチンで作るのでヘルシーなのも◎。
アイスバーですが、ゼラチンで作るのでヘルシーなのも◎。