味噌ナポリタンスパゲッティー!
Description
みそだれとトマトケチャップで、普通のナポリタンより、コクのある美味しいスパゲッティになりますよ!
材料
(1人分)
80~100g
スパゲッティのゆで塩
ゆで汁の1%
●たまねぎのスライス
1/6個
●ピーマンのスライス
1個
1かけ
●ソーセージのスライス
2本
1/2個
★みそだれ
大さじ1.5
★トマトケチャップ
おおさじ1.5
中濃ソース
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
塩・黒胡椒
少々
バジル(手でちぎる)
お好みで
作り方
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1
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。(表示時間1分前まで)
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2
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フライパンに油をひき、●を入れ、塩・胡椒をして炒める。野菜がしんなりしたら★を加えて混ぜる。
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3
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1のパスタを2に加え、ゆで汁をお玉1杯分加えて混ぜる。更にソースを入れてからめる。
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4
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塩・胡椒で味を調え。お皿に盛りつける。バジルをのせる。
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コツ・ポイント
具を炒める際、味をしっかりつけ、更にパスタを加えてソースで味を調えると、コクのあるナポリタンになりますよ
このレシピの生い立ち
お昼にパスタを食べたくなりました。ナポリタン作ろっかな!って思ったとき、いつもの味にみそだれを加えてみようと!味噌とトマトの相性は抜群です。