ずぼら作ジャム入パウンドケーキ
Description
好きなものを好きなだけ詰め込んで焼いたケーキは最高に美味しい
材料
(型1個分)
作り方
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1
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バターと油を泡立て器で混ぜ合わせる。泡立て器ここでしか使わないので、洗い物増やしたくないならゴムベラで頑張ってもOK
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2
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↑バターのダマが気にならなくなるまで混ぜてください。バターの味は全体に広がった方が絶対美味しいので!
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3
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①に小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。小麦粉の白が完全に見えなくなればOK
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4
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③に好きなジャム(私はいちじくを使いました)を好きなだけ入れる。いっぱい入れた方が美味しいです
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5
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さらにお好みでちぎったベビーチーズを投入。私入れていませんが、ナッツを入れるとより美味しそう
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6
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170度のオーブンで45分焼く。火力はオーブンによって違うので、様子を見ながら調整してください。
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7
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焼けたパウンドケーキに爪楊枝刺して、生焼け生地が引っ付かなければOK!焼きたてならではのサクッと食感を楽しんでくださいね
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8
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ひえー初めてつくれぽいただけました!嬉しいですありがとうございます!こういうのってどこに書けば良いんでしょう
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コツ・ポイント
ジャムが甘いので砂糖を使っていません。入れたい方は好きなだけ入れちゃってください!糖尿病には気を付けてね
ジャムはなんでも大丈夫
卵、Sが3個でもLが1個でも大丈夫です。美味しければなんでもいい
ジャムはなんでも大丈夫
卵、Sが3個でもLが1個でも大丈夫です。美味しければなんでもいい
このレシピの生い立ち
作りすぎたジャムを何とか美味しく食べたい。その一心で作りました