きゅうりの簡単!ぬか漬け♪の画像

Description

簡単!発酵食!実践です。ズボラな私ですが、結構続いていますよ。味噌汁生活には必需品!です。

材料 (2本分)

市販

作り方

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    きゅうりを洗います。キッチンペーパーで水気をしっかりとります。ぬか床にきゅうりを入れるます。

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    ぬかでしっかりきゅうりを包み込みます。↓

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    浸かるまで半日冷蔵庫で寝かせます。

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    取り出してぬかを洗い流したら完成です。

コツ・ポイント

長いこと漬けない。塩辛くなりますよ。

このレシピの生い立ち

体に優しく。心に栄養。自分を大切にするレシピです。
レシピID : 6925088 公開日 : 21/09/16 更新日 : 21/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (4人)
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azbjbn
室温で漬けるのに丁度良い季節。ぬか床に干し椎茸と出汁昆布を追加したので最高に美味しく漬かりました♡パリパリ止まらない♪
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azbjbn
美味しく漬かりました♡自家製ぬか漬けが腸活に一番効きます♫ぬか漬けは、やめられないとまらない、です。

つくれぽありがとう☺私も腸活に刺激されました!ぬか漬けやろっと♥

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Laufen
初めてぬか漬けを作りましたが、とっても美味しく頂きました😊