ダイエット(糖質制限)チョコチーズケーキ

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Description

糖質制限のチョコチーズケーキです。
ココアの苦さがほどよく、くどすぎずとても食べやすいです。

材料 (直径18cmのケーキ型)

ラカントS
80g
豆乳おからパウダー
10g
※オリーブ油
塗る分だけ

作り方

  1. 1

    ケーキ型の底と周りにオリーブ油(分量外)を薄く塗り、クッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボウルに柔らかくしたクリームチーズを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    2にラカントS、卵、豆乳おからパウダー、純ココア、生クリームの順番に加え、材料を加えるたびに混ぜる。

  4. 4

    オーブンを160℃に予熱する。

  5. 5

    1に3を流し入れて、表面を平らにならす。

  6. 6

    予熱終了後、5をオーブンの下段に入れる。40~50分に合わせ、加熱を開始する。

  7. 7

    写真

    加熱終了後、ケーキ型に入れたまま冷ます。

コツ・ポイント

※クリームチーズは使う前に室温にもどしておいて下さい。
※型は底が抜けるものを使用して下さい。底が抜けないとはずしにくいです。
※焼き上がって、型から取り出すのは冷めてからにしてください。
熱いうちにはずすと、形がくずれます。

このレシピの生い立ち

健康診断前でチョコ系で満足できるデザートが食べたくて作りました。
レシピID : 6925273 公開日 : 21/09/02 更新日 : 21/09/02

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