えびとほうれんそうの塩昆布バター炒め

むきえびは背ワタをとってペーペータオルで水気をとる。

ほうれん草を熱湯で1分半茹で、冷水にとって絞る。根元を切り3cm長さに切ってしっかり水を絞りペーパータオルで水気をとる。

フライパンにバターを熱し、えびをあまり動かさずに焼く。

※お弁当活用例

冷めても美味しくごはんによく合うのでお弁当のおかずにもぴったりです。

※フーディストノート掲載♪
どうもありがとうございます。
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