簡単♪赤魚のパン粉焼き

Name: 簡単♪赤魚のパン粉焼き
Yield: ２人分
Ingredients: 赤魚（切り身） ２切れ; 塩コショウ、パン粉 適量; ●バター １０ｇ; ●オリーブオイル 大さじ１

Description

１０分で簡単！
外側カリッ＆中柔らか♪
小麦粉の代わりにパン粉使用の裏技で、食感まで美味しく楽しめます♪♪

梅ミッキー

材料（２人分）

赤魚（切り身）

２切れ

塩コショウ、パン粉

適量

●バター

１０ｇ

●オリーブオイル

大さじ１

作り方

1

赤魚の両面に塩コショウをふり、パン粉をまぶす。
2

フライパンに●を熱し、①を両面がこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

・塩コショウはしっかりめにふると美味しいです。
お好みでハーブソルトに変えても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

赤魚の定番（煮付け）以外の調理方法で、簡単＆美味しいレシピを作ろうと思いました♪
マイレシピの『簡単♪鮭のムニエル』を参考にアレンジしました。

レシピID : 6926172 公開日 : 21/09/30 更新日 : 21/10/04

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

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