炒め8分！胸肉・ほうれん草・卵炒め♪
京たまご
作り方
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1
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ほうれん草は5cm長さに切って、600wのレンジに1分30秒かけます。
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2
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胸肉は2cm幅ぐらいの細切りにします。
片栗粉を加えて混ぜます。
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3
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フライパンをしっかり温めて、多めの油をひいて溶き卵を加えてふわっと炒めます。取り出します。
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4
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再度フライパンに油をひいて、胸肉を炒めます。
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5
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胸肉に火がとおったら、ほうれん草を加えます。全体に塩コショウします。
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6
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ほうれん草が全体に混ざったら、③の卵を戻し入れます。
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7
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中華スープの素・醤油を加えて炒めます。
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8
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味見をして丁度良ければ完成です！
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コツ・ポイント
8分としていますが、胸肉がちゃんと火がとおっているかしっかり確認して下さい。
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しい時短の炒め物にしました。下処理をしっかりしておけば、炒める時間を短縮できます。
塩コショウを中華スープであっさり炒めに♪
塩コショウを中華スープであっさり炒めに♪
京たまご
