ツイッターでみかけた「帰れ、鶏肉へ!」
作り方
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1
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鍋にバターのかけらを入れる
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2
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月桂樹の葉を入れる。入れると爽やかでとても良い。
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3
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粒胡椒をそのまま入れる。
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4
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鶏肉400gにつき玉ねぎ(中)2個をの割合で鍋に入れる。玉ねぎは根だけ切って丸のままでもいい。刻めばスープになりそう。
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5
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普通の塩を適当に振る。ハーブ入りとかではなくて良い。ふつうの塩のほうがむしろ美味しい。味が薄ければ後で足せばいい。
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6
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鍋に蓋をして弱火にかけて1時間半。できあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作ってみたらラクでおいしくて気に入っているのですが、作り方を忘れそうなのでメモ。