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フライパンで簡単手羽元#タンドリーチキン

フライパンで簡単手羽元#タンドリーチキンの画像

Description

#時短簡単な#タンドリーチキンです骨付の#手羽元なので#旨味がしっかり有ります切り込みを入れる事で火の通りが早くなります

材料

手羽元
6本
オイル
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
プレーンヨーグルト
大さじ3
カレー粉
小さじ2〜3
トマトケチャップ
大さじ2
ニンニクチューブ
小さじ1/2
生姜チューブ
小さじ1/2
塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元は骨に沿ってしっかり包丁を入れて塩コショウをする

  2. 2

    写真

    ボールで調味料を混ぜてます。

  3. 3

    写真

    手羽元と混ぜた調味料を入れて全体に行き渡る様にして空気を抜き口を閉じて30分くらい置きます。

  4. 4

    写真

    フライパンにオイルを入れて中火にかけます。

  5. 5

    写真

    手羽元のタレを手でサッとしごいて切り目を入れたほうが焼きます

  6. 6

    写真

    焼き目が付いたらひっくり返して焼きます。

  7. 7

    写真

    両面焼き目が付いたらもう一度ひっくり返してフタをして8〜10分弱火で蒸し焼きにします

  8. 8

    写真

    汁が出て居たら肉にからめたら出来上がりです

コツ・ポイント

手羽元は骨に沿って切り目を入れると中まで火が通りやすくなります。しっかり切り込みを入れます。カレー粉は苦味もあるので子供さんと一緒の時はカレー粉の量を半分位にしてもカレー風味は有ります。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなチキンを使って#ボリュームのあるおかずに成りました。カレー風味と香りで満足度がアップします。ビールが進む様です。#フライパン一つで漬けておいて焼くだけです。
レシピID : 6927921 公開日 : 21/09/03 更新日 : 22/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月6日
写真
ちゃんたろー。
美味しかったです♪フライパンで焼き加減や焦げ目調整しやすい^ ^味もしっかりついて子どもたちが喜んで食べました^ ^
#タンドリーチキン #フライパン
2021年9月18日
初れぽ
写真
れそそ
家族にも好評でした
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ケロケロ1号めぐみん
フライパンで簡単手羽元#タンドリーチキン
by ケロケロ1号めぐみん