じゃがいものガレット
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作り方
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2
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ジャガイモの水分を切り
塩胡椒をします。
そこへ片栗粉を入れて混ぜます。
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3
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フライパンに少し多めのオリーブ油を敷き
薄く均等に広げてやきます。
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4
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カリカリに焼けたら完成です。
お好みのサイズにカットして
お皿に取り分けてください。
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5
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チーズ味にしたい場合は
③の工程の後にチーズを乗せて焼いてからひっくり返した方が上手に出来ると思います。
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6
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カレー味やコンソメ味、のり塩、塩バターなど
いろんな味変ができると思います♪
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7
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カレーやコンソメのり塩は中に混ぜ込んでも！
※混ぜ込む時は塩胡椒調整して下さい
ぱらぱら振りかけても美味しいと思います！
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8
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塩バターは塩胡椒を塩に変更でもどちらでもOK！
フライパンから上げる前に
バターを少し溶かし入れると美味しいです♪
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9
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写真の上2枚はチーズ味で
下2枚はプレーンです☆.*
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コツ・ポイント
焦げないようにカリカリに焼く！です！笑
このレシピの生い立ち
久しぶりにじゃがいも消費で作ってみました。
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