簡単!ゆずぽん使用!鶏肉のソテー
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉(350g)を一口サイズにカットし、全体に塩胡椒・片栗粉をまぶします。
-
-
-
2
-
サラダ油(大さじ1)を引いたフライパンで焼き色がつくまで焼いていきます。(中火5分)
-
-
-
3
-
料理酒(大さじ1)、砂糖(小さじ2)、ポン酢(大さじ1.5)を絡ませてさらに5分ほど炒めます。
-
-
-
4
-
お皿に盛ったら完成!
-
コツ・ポイント
味見して薄かったら塩胡椒を足してみましょう。
このレシピの生い立ち
メイン料理の更新が少なかったので作りました。