余ったメンマで和え物
Description
酒のつまみに♪
味の濃さはオイスターソースで調整して下さい。ねぎの青い部分も炒めると柔らかくなります。
味の濃さはオイスターソースで調整して下さい。ねぎの青い部分も炒めると柔らかくなります。
ねこ大好き♪
材料
（小鉢4人分）
作り方
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1
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ねぎは薄い輪切りに。
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2
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ごま油を熱したフライパンに輪唐辛子を入れて軽く炒める。
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3
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ねぎを加えて炒める。
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4
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ねぎがしんなりすればメンマを加えて２分ほど炒める。
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5
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オイスターソースを加えてサッと炒める。
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6
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器に盛りラー油を垂らして出来上がり。
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コツ・ポイント
輪唐辛子とラー油でピリッと☆
このレシピの生い立ち
いつも業務用のメンマを買うので余ってしまって…ねぎの固い青い部分も使って少しアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ねこ大好き♪
