鍋用肉団子 ふわふわの秘密はこれ～？！
はしごしゃ
作り方
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1
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肉に○の調味料を入れ粘り気が出るまで練り混ぜる。ねぎ・しょうがも加え良く混ぜる。
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2
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１に水を大さじ１杯ずつ入れていく。その都度よく、混ぜること。ここがポイントです。
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3
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4
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コツ・ポイント
水がポイントです。とにかく良く練り混ぜてください。水がかなり入りますので、とても柔らかいタネになります。丸めるなどの成型はできませんので、スプーンなどで丸めたり、すくい落としてご利用ください。
このレシピの生い立ち
我が家の鍋用肉団子って言ったらこれになっていた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はしごしゃ
