イチジクと生ハム、ブルーチーズのサラダ
bonco55
作り方
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1
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ベビーリーフを洗って水切りし
皿に敷く
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2
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生ハムをちぎり、ブルーチーズを小さく切って、1の上にバラけた感じで載せる
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3
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イチジクは皮を剥き、適当な大きさに切り、2に加える
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4
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塩をパラパラ、ブラックペッパーをお好みでかける
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5
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ワインビネガー（またはバルサミコ白ビネガー）、オリーブオイル、バルサミコ酢を混ぜる。バルサミコ酢はやや多めに。
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6
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5を少しずつまんべんなくかけて、完成。
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コツ・ポイント
材料切って加えていくだけです。
このレシピの生い立ち
スーパーのサラダコーナーでイチジクとハムのサラダ、バルサミコドレッシングが売っていて、惣菜コンテストで入賞とのこと。自分で作ろうと思いました。
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