簡単!ガーリックたらこチャーハン
作り方
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1
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にんにくをみじんぎり、こねぎをこまかく刻む。たらこはほぐしておく。冷凍ご飯を完全に解凍される前にほぐしておく。
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2
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フライパンに油(分量外)をひいてにんにくをいためる。香りが出てきたらご飯を投入し、バターも加える。
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3
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バターを溶かしながらご飯をいため、ごはんがパラパラになってきたら、たらこを入れる。
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4
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たらこが混ざったら、醤油をいれる。最後にねぎをまぜて完成。
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コツ・ポイント
冷凍ご飯は少し前から冷凍庫から出しておき、少し解凍されてきたところで手でほぐすとパラパラのチャーハンになるようです。時間が無いときはチンしてそのままでも味は変わらないです(笑)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にいただきもののたらこがたくさん余っていたので、たらこ消費の為につくりました
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