ラタトゥイユパスタ/七尾市学校給食
七尾市学校給食
作り方
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1
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材料を切りそろえます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。
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3
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にんにくの香りが出たら玉ねぎを入れ炒めます。
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4
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玉ねぎがいたまったらなすを加えます。
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5
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調味料を加え加熱します。
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6
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ピーマンを加えます。
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7
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茹でたパスタをからめます。
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コツ・ポイント
野菜は角切りにし形をそろえることできれいに仕上がりますラタトゥイユは、肉や魚料理の付け合わせとして食べられる料理なので、まとめてたくさん作っておくと便利ですよ！
このレシピの生い立ち
いつもの給食ではそのまま付け合わせとして提供していますが、今回はスパゲッティと合わせてみました！苦手は人の多い夏野菜ですが、パスタにすると食べやすくなります。ご家庭ではチーズや黒こしょう、パセリなどをかけるとおいしさアップです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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