切り干し大根と豆苗のサラダ
Description
よく作るので覚え書きに☆
冷蔵保存で2〜3日もつので、作り置きにも。
冷蔵保存で2〜3日もつので、作り置きにも。
ねず美ω
材料
（4人分）
60g(1袋)
1/2袋
１缶
Aマヨネーズ
大さじ３
A白すりごま
大さじ１
A砂糖
小さじ１
A酢
小さじ１
A醤油
小さじ１
Aごま油
小さじ１
A鶏ガラスープの素
小さじ1/2
A柚子胡椒(なくても)
小さじ1/2
適量
ブラックペッパー
お好みで
作り方
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1
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切り干し大根は水で戻して軽く水気を切る。豆苗は三等分に切る。
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2
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ボウルまたは袋にAを入れよく混ぜる。(ツナ缶の油はそのままでも軽く切っても大丈夫です)
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3
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混ぜ合わせたAに1の切り干し大根と豆苗を入れて混ぜて完成。
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4
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味が薄かったり物足りないと感じた場合は最後にブラックペッパーをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
豆苗は水菜やキュウリでも。ツナ缶はハムやかにかまでも。袋で作れば洗い物も少なく済みます！
このレシピの生い立ち
友達に教わったレシピを覚え書き用に。
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