谷中生姜の肉巻き
作り方
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1
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塊になっている谷中生姜を食べやすい大きさに切ります
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2
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切ったら軽く水洗いしてキッチンペーパーで拭きます
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3
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豚の薄切りに塩胡椒で下味をつけて巻いていきます
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4
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油にIN♪ 160℃で焦げないように揚げていきます
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5
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葉っぱの部分は長ければキッチンバサミでカットしてください
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コツ・ポイント
巻くときに軽く小麦粉をお肉につけると巻きやすいです
このレシピの生い立ち
今しか食べれないこの味