ニラと豆腐の卵とじの画像

Description

豆腐で柔らかくヘルシーに(^o^)130のフォルダありがとうございます!

材料 (4人分)

サラダ油
少々
30グラム
1丁の3分の1グラム
塩胡椒
少々
めんつゆ
30グラム

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をしき、卵と豆乳を合わせて炒める。

  2. 2

    写真

    半熟くらいで包丁のヘラでペースト状につぶした豆腐を入れる。

  3. 3

    写真

    調味料をすべて入れ、混ぜたらニラを加えてよく炒めます。

コツ・ポイント

豆腐を入れると普通のニラ玉に比べて柔らかく食べやすいです。

このレシピの生い立ち

たくさんニラを収穫したので作りました。
レシピID : 6932827 公開日 : 21/09/06 更新日 : 23/06/27

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