揚げ玉入り☆もやしうどん焼そば
あけみんこ
作り方
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1
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フライパンに油を引いてもやしを炒める。
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2
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もやしに油がまわったらうどん、そばを入れて炒める。炒めにくかったら大さじ2程水を入れて炒める。
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3
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だしの素、ソースを加える。全体にソースが混ざったら、揚げ玉を入れてさらに混ぜ合わせる。
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4
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コツ・ポイント
もやしは買ってきたら水に浸して冷蔵庫で保存すると長持ちするし炒めてもフニャフニャになりにくく歯ごたえが残るのでとってもおいしいです。だしの素などメーカーによって味が違うのでそれぞれで加減してください。
このレシピの生い立ち
いつもの焼そばにうどんも投入、ついでに揚げ玉も入れてみたら、かなりおいしかった☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あけみんこ
