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わかめと卵のオイマヨ炒め

わかめと卵のオイマヨ炒めの画像

Description

チープで簡単なのであと１品に重宝します。ご飯にあう味付けでお弁当にもＧＯＯＤ。

材料 （３人分）

乾燥わかめ
３つかみ
卵
３個
マヨネーズ
大さじ２
Ａ：小エビ・ゴマ
各大さじ１
Ａ：オイスターソース・しょうゆ・酒
各大さじ１
Ａ：砂糖
小さじ１
塩・こしょう
少々
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻し、水気を絞っておく。卵は割りほぐしてマヨネーズ大さじ１と混ぜる。フライパンにマヨネーズ大さじ１を熱する。

  2. 2

    やや強火でマヨネーズが溶けてきたら卵を加え、半熟状になったら取り出す。そのままワカメとＡを加えて中火で炒める。

  3. 3

    全体に調味料がなじんだら卵を戻しいれて大きく混ぜる。塩・こしょうで味を整える。仕上げにごま油を回しかけて出来上がり～！

  4. 4

    写真

    ワカメ→ほうれん草にしても美味しいです。

コツ・ポイント

特に無いけど、卵の存在感を出すために大き目の炒り卵になるようにするといいかも。

このレシピの生い立ち

節約レシピを研究中です！
レシピID : 693310 公開日 : 08/12/03 更新日 : 09/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2014年4月25日
写真
RikA96
ワカメ多めですが(笑)美味しかったです☆

わかめたっぷりヘルシー♪Rika96さんレポ感謝です！

2010年5月20日
写真
PARNELL
残っていた蒟蒻も入れて今日のお弁当に♪すごくおいしいですね。

蒟蒻入りヘルシーでいいですね～♪PARNELLさんありがと！

2009年2月27日
写真
まぶたん
レポ以外にもお世話になってる大好きな１品!何度食べても美味しいね

何度も？！わ～うれしいな～（＾▽＾*）まぶたんありがとう～！

2008年12月3日
初れぽ
写真
まぶたん
早速晩御飯に☆しっかり味で美味しい!我が家の定番決定☆ゴチで～す

わ～い！定番決定うれしい～（＾▽＾*）まぶたんありがとう～！

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ちゃんゆぅ
わかめと卵のオイマヨ炒め
by ちゃんゆぅ